Erboristeria Helianthus

ALLORO

L'Alloro, Laurus nobilis, è una pianta sempreverde che appartiene alla famiglia delle Lauraceae, originario dell'Asia Minore, cresce bene in zone soleggiate e riparate dal vento, in terreno ricco, umido e ben drenato, e viene diffusamente coltivato come pianta ornamentale.
Pianta tipica della macchia mediterranea, in Italia è presente lungo le coste e attorno ai maggiori laghi.
Il suo nome botanico (nobilis) pone in evidenza il rispetto che gli antichi gli riservavano: le foglie venivano utilizzate per le corone da porre sul capo dei vincitori; era inoltre consacrata al Apollo, dio del sole, della poesia e della musica.

PRINCIPI ATTIVI:
Le foglie sono ricche di olio essenziale volatile, composto per il 45% da cineolo e per il resto da geraniolo, eugenolo, fellandrene, pinene e eucaliptolo; contengono anche tannino, amidi, resine e un principio amaro e acido tannico.


PROPRIETA' E INDICAZIONI:

• molto apprezzato in cucina, per le foglie che conferiscono alle vivande aroma e sapore gradevoli, l'alloro è ampiamente utilizzato anche in medicina e in campo cosmetico.

• aperitiva, eupeptica (facilita la digestione) e carminativa (elimina i gas dell'apparato digerente): è consigliata alle persone inappetenti e a chi soffre di digestioni difficili.

• leggermente diuretica.

• emmenagoga, stimola il ciclo mestruale per la sua capacità di fluidificare il sangue, e al tempo stesso lo regolarizza.

• antireumatica ed antinfiammatoria: impacchi d'olio d' alloro sono efficaci per il torcicollo, la sciatica, distorsione della caviglia e dolori osteomuscolari.

PREPARAZIONE E USO:

INFUSO: si prepara con un litro d'acqua e 50 g di foglie di alloro:
come aperitivo berne una tazza 10 minuti prima dei pasti, come digestivo, una tazza dopo i pasti.

OLIO D'ALLORO: lasciare macerare per 10 giorni al solo 50g d' alloro in un litro d'olio d'oliva (non ingerire).